شوربة الملفوف الحارقة .. تعدّ هذه الوجبة السريعة من وصفات المقبلات الساخنة إحدى وصفات التخلص من الوزن الزائد، وهي وصفة رجيم مميزة وطيبة المذاق أيضاً شاهدي: شوربة الملفوف الحارقة للدهون
المقادير
- 4 كوب الملفوف (مقطع شرائح)
- 2 كوب الجزر (مبشور)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب الكرفس (مقطع)
- كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 2 حبة عصير الليمون
- لتراً مرق دجاج
- كوب طماطم (مقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل والثوم والتوابل وصلصة الطماطم بزيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق.
-
2
أضيفي الخضراوات جميعها وقلّبيها حوالي خمس دقائق.
-
3
أضيفي المرق فوق المزيج حتى الغليان.
-
4
?تقدم ساخنة مع خبز تورتيلا.
وصفة حساء الملفوف هذه هي الطريقة المثالية لإضفاء الإثارة على ليالي الشتاء. إنها مليئة بالنكهة وسهلة التحضير. فما تنتظرون؟ جربها!