طريقة عمل شوربة الكرنب بالأرز المغذية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكرنب بالأرز المغذية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بصل أخضر
- 2 حبة جزر مكعبات صغيرة (مقطع)
- 2 مكعب فلفل احمر
- علبة نودلز
- حزمة كرفس
- حبة كبيرة من كرنب السلطة
- 6 كوب نص أرز وممكن الإغناء عنه (مسلوق)
- كيس شوربة البصل
- ملح
- رشّة الفلفل و من البهارات
خطوات التحضير
-
1
?قطعي الخضار إلى قطع، وشوحيه فى قليل من زيت الزيتون على النار .
-
2
ضيفي الماء حتى يغطيهم ثم يضاف إلى المقدار كيس الشوربة والبهارات والملح حسب الطلب وتترك حتى تغلي لمدة 10 دقائق على نار عالية .
-
3
اخفضي الحرارة إلى نار خفيفة حتى تصبح الخضروات طرية و بعدها يضاف كيس النودلز والأرز المسلوق وتترك حتى تنضج .
-
4
ثم تقدم ساخنة مع الخبز المحمص.