طريقة عمل شوربة الكراث بالكريمة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكراث بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عود كراث (مفروم)
- 1 مكعب جزر صغيرة (مفروم)
- 2 مكعب بطاطس صغيرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 مكعب مرق الدجاج
- 2 كوب ماء ساخن
- كوب كريمة الطبخ
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة بقدر على النار وأضيفي الكراث المفروم ومكعب مرقة الدجاج وقلبي حتى يذبل .
-
2
أضيفي الجزر والبطاطا مع إستمرار التقليب .
-
3
أَضيفي الماء الساخن وغطي القدر وإتركيه يغلي على النار لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تستوي المكونات .
-
4
أضيفي الكريمة وإتركيه ليغلي علي النار لمدة دقيقتين .
-
5
إسكبي الشوربة بأطباق وقدميها ساخنة .