طريقة عمل شوربة الخضروات بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضروات بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زبد
- 250 جم لحمة أو دجاج (مفروم)
- 2 كوب ماء
- حبة طماطم (اختياري)
- حبة جزر قطع صغيرة (مقطع)
- 1 كوب مشروم (مقطع)
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
- 1 كوب جبن أي نوع
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- كمون
- فلفل أحمر بودر (حار)
- فلفل حار (طازج)
- بقدونس للتزيين
خطوات التحضير
-
1
تقطع الخضروات قطع صغيرة وتترك جانباً .
-
2
يقلي البصل والثوم في الزيت مع الملح والبهارات .
-
3
تضاف باقي الخضار واللحم أو الدجاج المسلوق وتقلى دقيقتين .
-
4
يضاف المرقة والزعتر وتترك المقادير لتنضج ويمكن أن تُطحن الخضار أو تترك كما هي يضاف إليها الجبن .
-
5
توضع على النار وتسخن لخمس دقائق .
-
6
تزين بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع حساء خضروات لذيذ وصحي بالجبن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تم ذلك في التعليقات أدناه.