شوربة الخضار والشوفان بالفيديو ... شاهدي فيديوهات رمضان وتعلمي في كل يوم وصفة مميزة ولذيذة وطيبة من شوربات رمضان 2022، قدمي شوربة الخضار بالشوفان كطبق صحي ولذيذ وخفيف تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المصرية
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة)
- 1 حبة الكوسا (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- 1 حبة طماطم (مفرومة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- 1 مكعب مرق دجاج
- 3 كوب ماء ساخن
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
- ربع كوب الشوفان
- ربع كوب الذرة
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الشوفان وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي مكعب المرق.
-
3
أضيفي البطاطس والجزر وقلبي ثم أضيفي الكوسا والذرة والطماطم.
-
4
تبلي بالزنجبيل والثوم البودرة وأضيفي الماء وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.
-
5
قدمي الشوربة ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.
