طريقة عمل شوربة الخضار والشوفان بالفيديو

شوربة الخضار والشوفان بالفيديو  ... شاهدي فيديوهات رمضان وتعلمي في كل يوم وصفة مميزة ولذيذة وطيبة من شوربات رمضان 2022، قدمي شوربة الخضار بالشوفان كطبق صحي ولذيذ وخفيف تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المصرية

المقادير

• ملعقة كبيرة الزبدة
• ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
• 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة)
• 1 حبة الكوسا (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
• 1 حبة طماطم (مفرومة مكعبات صغيرة)
• 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
• 1 مكعب مرق دجاج
• 3 كوب ماء ساخن
• 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
• ربع كوب الشوفان
• ربع كوب الذرة

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الشوفان وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي مكعب المرق.

• 3

  أضيفي البطاطس والجزر وقلبي ثم أضيفي الكوسا والذرة والطماطم.

• 4

  تبلي بالزنجبيل والثوم البودرة وأضيفي الماء وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.

• 5

  قدمي الشوربة ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.