شوربة الخضار بالحليب ... وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات شوربة الخضار الرائعة والمفيدة للجسم، جربيها بالحليب وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل والكرفس والجزر.

  • 2

    يُطهى المزيج لبضع دقائق حتى ينضج البصل، مع التأكد من عدم تحميره ثم يضاف الثوم والفاصوليا والفطر والبروكلي والذرة ويقلى لمدة 2-3 دقائق ويُمزج.

  • 3

    يضاف الطحين مع الزعتر ويطهى مع الخضار لمدة دقيقة ونصف، ويضاف الحليب كامل الدسم ببطء مع التحريك المستمر، حتى الغليان.

  • 4

    ?تقلل الحرارة حتى ينضج الخضار.

  • 5

    يُضاف الملح والفلفل ويُترك الخليط على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق أو حتى يتكاثف الحساء.

  • 6

    أضيفي القليل من المرق أو المزيد من الحليب لتخفيفه إذا كان سميكاً جداً بالنسبة لكِ، وقدميها ساخنة.