جربي شوربة الخضار بالجبن اللذيذة والخفيفة على المعدة، وأخبرينا هل أعجبتك؟
المقادير
- 4 - عيدان من الكرفس ال (مفروم)
- 0.5 ملعقة - فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة - بهارات
- - جوزة الطيب
- - بصلة (مفروم)
- كوب - حليب خالي الدسم
- ملعقة كبيرة - من الطحين
- 0.5 كوب - 1 من جبنة شيدر (مبشور)
- 2 ثمرة - من كوسة (مقطع)
- 2 كوب - من مرق دجاج
- - جزرتان تان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة - من الزبد
خطوات التحضير
-
1
فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونه
-
2
ثم نضيف الجزر ونقلب ثم نضيف الكرفس ثم الكوسة ونقلب، ويترك على النار حتى يذبل الخضار
-
3
ثم نضيف الطحين ونقلب ثم نضيف مرق الدجاج ويترك على نار عالية حتى يغلى،
-
4
ثم نهدئ النار مدة عشر دقائق حتى تنضج الخضر
-
5
في الخلاط نضع الخضر مع المرق ونخلطها جيداً جداً
-
6
ثم نضعها ثانياً على النار ونضيف لها اللبن، وتتبل بالملح والفلفل والتوابل،
-
7
وتترك حتى تغلي نرفع الشوربة من على النار،
-
8
ثم نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب وتقدم
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد حول صنع الحساء، فتأكد من مراجعة منشورنا الآخر حول هذا الموضوع.