شوربة الجزر بالشوفان .. دمجنا لكِ في طبق مقبلات ساخنة، مكونان يتمتعان بالفوائد الكثيرة والكبيرة، تعلمي طريقة العمل السهلة، وقدمي الطبق ساخناً بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة لعائلتك شاهدي:  شوربة الجزر المشوي بالكاري وحليب جوز الهند بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت مع الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يطرى.

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الكرفس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 5

    تبلي بالملح، وأضيفي المرق وخففي النار، واتركي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة.

  • 6

    أضيفي الشوفان واتركي الخليط لمدة 10 دقائق على النار.

  • 7

    اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أعيديها للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وسخنيها.

  • 8

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! أخبرنا في التعليقات كيف انتهى الأمر، ولا تتردد في مشاركة أي نصائح أو أشكال مختلفة قمت بها.