طريقة عمل شوربة الجزر

للجزر أهمية كبيرة في حياتنا اليومية لدى تجده غالبا في جميع أكلتنا. وهده الشوربة ﻫﻲ ﻣﻦ ﺍﺷﻬﻰ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺸﻮﺭﺑﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﻄﻌﻤﻬﺎ ﺍﻟﺮﺍﺋﻊ ﺍﻟﺸﻬﻲ ﻭﺗﻘﺪﻡ ﻋﺎﺩﺓ ﺑﺸﻬﺮ ﺭﻣﻀﺎﻥ ﺍﻟﻤﺒﺎﺭﻙ ﻭﺗﻌﺪ ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻣﻦ ﺍﻻ‌ﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺔ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﺼﺎﺋﻢ. ﻭﺍﻟﻴﻜﻢ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ سيدتي لتعدي اشهى شوربة .

المقادير

• 3 فص عدد ثوم (مهروس)
• 2 عدد بطاطس
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 مكعب عدد ماجي
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 1 عدد بصلة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 كيلو جزر (مقطع مكعبات)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب كريمة لبّاني

خطوات التحضير

• 1

  نقوم بتحمير البصل فى الزيت ثم نضيف الثوم حتى يحمر لونه ثم نضيف الجزر و البطاطس بعد تقطيعها و الملح و الفلفل و الكمون و مكعب المرق و نتركها 20 دقيقة على النار .

• 2

  تهرس الشوربة بالخلاط و تسخن مرة اخرى ثم تقدم .