طريقة عمل شوربة الفطر الطازج

شوربة الفطر الطازج .. قدمي على سفرتك اليوم وصفة ولا أشهى من وصفات الشوربات الغنية بالمذاق الرائع والطعم اللذيذ، وصفة سهلة وسريعة ومحببة للجميع بوقت قصير ومكونات قليلة شاهدي:  بالفيديو شوربة الفطر الغنية

المقادير

• 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف ومطحون)
• فص الثوم (مهروس)
• 2 كوب الفطر (طازج ومقطع مكعبات صغيرة)
• 4 كوب مرق خضار (أو الدجاج)
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 0.5 كوب كريمة الطبخ (سائلة لايت)

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

• 3

  أضيفي الفطر الطازج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

• 4

  تبلي الخليط بالفلفل والملح والأوريغانو وقلبي.

• 5

  أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر.

• 6

  أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.

• 7

  قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء الفطر الطازج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع عن أي وصفات أخرى ترغب في مشاهدتها على الموقع.