نوعي بأطباق الشوربات على مائدتك، وعودي أطفالك على تناول طبق الشوربة، اليوم أعددنا لك طبق شوربة الفريكة الشهي واللذيذ.. وبالصحة والعافية
المقادير
- 2 كوب الفريكة (فريكة ناعمة مغسولة جيداً ومصفاة)
- 2 لتراً الماء (أو مرق الدجاج)
- 2 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح (حسب الذوق)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- دجاجة الدجاج (بحجم متوسط مسلوقة ومخلية من العظم ومنسلة لقطع متوسطة الحجم)
خطوات التحضير
-
1
في طنجرة على النار ضعي البصل المفروم مع القليل من الزيت النباتي واتركيه حتى يذبل.
-
2
ثم ضيفي البهارات على البصل مع قطع الدجاج مع كوبان الفريكة وحركي المكونات لمدة دقيقة.
-
3
صبي مرق الدجاج أو الماء فوق الفريكة واتركي الشوربة على النار المتوسطة لمدة ساعة حتى النضوج. ثم قدميها.
-
5
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
