شوربة الدجاج بالأفوكادو .. تعلمي كيفية إعداد أطيب المقبلات الساخنة المشهورة من شوربة الدجاج بنكهة جديدة بإضافة الأفوكادو الشهي والصحي
المقادير
- 3 صدر صدر الدجاج (فيليه)
 - ملعقة كبيرة زيت الزيتون
 - 3 عود البصل الأخضر (مفروم)
 - 2 عود الكرفس (مفروم)
 - 0.5 كوب الذرة (مجمدة)
 - قرن فلفل أخضر حار (مفروم)
 - 2 فص الثوم (مهروس)
 - 4 كوب مرق دجاج
 - 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
 - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
 - ربع ملعقة صغيرة ملح
 - 0.33 كوب كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
 - 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون (أخضر)
 - 3 حبة الأفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والفلفل الحار والكرفس وقلبي لمدة دقيقتين.
 - 
                                        2
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
 - 
                                        3
أضيفي المرق والكمون و الملح والفلفل ثم أضيفي صدور الدجاج.
 - 
                                        4
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى ينصج الدجاج.
 - 
                                        5
ازيلي الدجاج من القدر وافرميه مكعبات ثم أعيديه للقدر.
 - 
                                        6
أضيفي عصير الليمون والكزبرة والأفوكادو والذرة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق على النار حتى تتمازج النكهات.
 - 
                                        7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
 
هذه هي وصفة حساء الدجاج والأفوكادو عندما أكون في حالة مزاجية لشيء صحي وشهي.