طريقة عمل شوربة البصل الكراميل بالتفاح – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل الكراميل بالتفاح – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبى الزبدة مع الزيت فى وعاء سميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون ويتكرمل ( حوالى 55 دقيقة ) مع التقليب من حين الى آخر , اخفضى درجة الحرارة الى المخفضة فى منتصف الوقت حتى لا يحرق البصل .

  • 5

    أضيفي مكعبات التفاح الى البصل وقلبيهم معا لمدة 2 : 3 دقائق .

  • 9

    اضيفي عصير التفاح ويطهى الخليط على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلى حوالى 5 دقائق ثم أضيفي الثوم ومرق الخضار وتطهى الشوربة وهى مغطاة على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة .

  • 13

    أضيفي كريمة الطهى وتطهى لمدة 10 دقائق ثم قومى بهرس الشوربة باستخدام خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) واضبطى الملح والفلفل الاسود حسب ذوقك .

  • 17

    زينى الشوربة بالكريمة ثم قدميها ساخنة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 193 كالورى لكل كوب من الشوربة .