شوربة البازلاء والجزر ... وصفة سهلة ولذيذة من وصفات شوربات رمضان 2021، جربيها الآن في مطبخك وقدميها على مائدة رمضان ساخنة    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

  • 3

    أضيفي الجزر والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي المرق والكركم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار.

  • 5

    أضيفي البازيلا وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 6

    تبلي بالفلفل الأسود وقدمي الشوربة ساخنة مع رشة بقدونس طازج حسب الرغبة.