طريقة عمل شوربة العدس السورية

طريقة عمل شوربة العدس السورية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس السورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب عدس بنى
• 2 جم بصل كبير الح (مقطع شرائح)
• 0.25 كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة معجون ثوم ( 4 فص ثوم مهروس مع رشة ملح )
• 1 ملعقة كبيرة توابل الجراما مسالا أو مكعب مرق
• 1 باكيت شوربة سبانخ
• 0.5 لتراً 1 من الماء
• 0.25 كوب دبس الرمان
• 1 باقة بقدونس طازج (مفروم)
• 1 باقة كزبرة خضراء (مفروم)
• 1 باقة شبت طازج (مفروم)
• 1 كوب جبن فيتا مفتتة
• 1 كوب بذور رمان
• 1 كوب جوز (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتحضير شوربة العدس البنى على الطريقة الشامية ويمكنكِ التخلى عن الجبن الفيتا ولكن سوف تؤثر على طعم الحساء بشكل كبير.

• 2

  لا يمكن التخلى عن إضافة الجوز المفروم ولكن يمكنكِ تقليل الكمية على الأقل استخدمى 4 ملعقة كبيرة من الجوز .

• 3

  يمكنكِ إستبدال الشبت بأى عشب آخر مثل الجرجير أو النعناع الطازج أو المجفف .