تعتبر أطباق  الشوربة هي المفضلة بفصل الشتاء.. فهي تعطي الدفء والحرارة للجسم.. وتعتبر وجبة خفيفة وشهية.. نقدم لك طبق مبتكر من الشوربات الشهية شوربة العدس بالباذنجان وجبة صحية متكاملة .. جربي إعدادها وشاركينا برأيك بطعمها المميز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر عميق على النار وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.

  • 2

    ?أضيفي الكرفس وتبلي بالملح والفلفل مع التقليب.

  • 3

    ?أضيفي الباذنجان وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    ?ضعي العدس المصفى فوق الخليط والبندورة المفرومة ثم المرق واتركي القدر حتى يغلي.

  • 5

    ?عند الغليان خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 6

    ?قدميه ساخنا وزيني وجه الطبق بالبقدونس المفروم.

إذن، هذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء العدس اللذيذ والصحي مع الباذنجان. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!