يعتبر تحضير شوربة العدس من أسهل الوصفات.. نقدم لك طبق شوربة عدس مع الأرز البني .. لتضيفي على سفرتك أشهى الأطباق المفيدة والصحية واللذيذة بالوقت نفسه
المقادير
- 5 كوب مرق دجاج (أو مرق الخضار)
- 0.5 كوب العدس (مغسول و مصفى)
- كوب الأرز البني
- علبة طماطم (مفرومة)
- 3 حبة الجزر (مقطع مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- عود الكرفس (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- 1 ورقة ورق غار
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
خطوات التحضير
-
1
?ضعي 3 كوب ماء في قدر ثم أضيفي العدس والأرز والطماطم والبصل والكرفس واتركي المزيج حتى يغلي.
-
2
?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة ويمكن زيادة الماء عند الحاجة واتركي القدر حتى ينضج العدس والأرز.
-
3
?أضيفي البقدونس والخل والملح بحسب الرغبة وقدميه ساخناً.
