سحلب تركي بالقرفة .. تميزي في ليالي الشتاء الباردة، بإضافة لمساتك وقدمي على سفرتك أطيب أصناف الحلويات التركية من السحلب الشهي واللذيذ جداً
المقادير
- ربع كوب سحلب
- 0.5 لتراً حليب
- كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بودرة القرفة
- 4 ملعقة صغيرة جوز الهند (مجروش)
- 5 عود القرفة
خطوات التحضير
-
1
?في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب وأضيفي السكر.
-
2
? قلّبي المزيج حتى يذوب السكر.
-
3
? زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.
-
4
? اتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
5
? عندما يغلي المزيج، اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.
-
6
? أطفئي النار، وزيدي جوز الهند والقرفة البودرة، وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.
-
7
? اسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.
-
8
? ضعي عوداً من القرفة في كل كوب وقدمي السحلب التركي.
و هكذا تصنعون السحلب التركي بالقرفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربته، فتأكد من إخباري كيف انتهى!
