طريقة عمل اسباجيتي بالفلفل المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسباجيتي بالفلفل المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 كوب مرق الخضار
- 450 جم مكرونة فيتوتشيتي
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 350 جم فلفل أحمر مشوي
- 400 جم طماطم مشوية، (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- فلفل أسود
- 225 جم جبن كريمي
خطوات التحضير
-
1
افرمي الفلفل الحلو إلى شرائط طولية رقيقة.
-
5
في وعاء كبير، ضعي المرق والبصل والثوم وشرائح الفلفل ومكعبات الطماطم والريحان والفلفل الأسود والمكرونة.
-
9
ضعي الوعاء على نار عالية حتى يصل المرق إلى الغليان ثم اخفقضي الحرارة تماماً وغطي الوعاء، اتركي المكرونة لتنضج (حوالي 10 – 12 دقيقة) وقلبي كل بضع دقائق.
-
13
تأكدي أن المرق قد جف ثم أضيفي الجبن الكريمي.
-
17
قلبي بشكل جيد ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم.
-
21
قدميها ساخنة على سفرة الكريسماس مع المشويات.