طريقة عمل ساندويتش الكرواسون بالسلمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الكرواسون بالسلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كرواسون
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 بيضة
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- 24 شريحة 2 - 4 جبن (أي نوع)
- شريحة سلمون مدخن
- 1 حبة أفوكادو (مقطع شرائح)
- 1 ليمونة
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم معمر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكرواسون إلى نصفين ثم ضعيه في صينية خبز وأدخليها الفرن على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة نصف دقيقة أو حتى يصبح سطحه ذهبياً.
-
5
سوف يكون بهذا الشكل.
-
9
أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة قم ضعي البيض مع قليل من الملح والفلفل، يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج البيض ثم ضعي شرائح الجبن فوق البيض حتى تذوب.
-
13
لعمل الساندويتش : ضعي شرائح السلمون المدخن على جانب واحد من الكرواسون ثم ضعي شرائح الأفوكادو على النصف الآخر واعصري قليل من الليمون على سطح الأفوكادو.
-
17
ضعي البيض بالجبن على سطح السلمون ورشي بسخاء الثوم المعمر المفروم.
-
21
غطي البيض بالنصف الآخر من كرواسون الأفوكادو وتناوليه صباحاً مع كوب من الشاي الساخن.