طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الآيس كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي السكر والزبدة ومسحوق الكاكاو والملح في حمام مائي حتى يصبح الخليط سلس ثم اتركيه جانباً ليبرد، حوالي 10 دقائق.

  • 5

    أضيفي الفانيليا والبيض إلى الخليط تدريجياً وحركي بقوة (باستخدام ملعقة سيليكون) ثم أضيفي خليط الطحين وحركي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيداً.

  • 9

    وزعي خليط البراونيز في 2 صينية خبز مربعة نفس المقياس ومبطنة بورق الزبدة.

  • 13

    ضعي البراونيز في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى يخرج المسواط نظيف.

  • 17

    افردي الآيس كريم على سطح طبقة واحدة من البراونيز البارد ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى يتجمد الآيس كريم، اخرجي الصينية ووزعي بضع ملاعق كبيرة من زبدة الفول سوداني.

  • 21

    غطي زبدة الفول سوداني بطبقة البراونيز الأخرى واضغطي عليها باستخدام راحة يديكِ، غطي الصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل.

  • 25

    قطعي البراونيز إلى مربعات وقدميها.