ساندويتش فاهيتا الدجاج بالجبن ... قدمي من المطبخ المكسيكي، وجبة سريعة وطيبة جداً من ساندويشات صدور الدجاج المتبلة والطيبة مع الخضار المنوعة، جربيها على طريقتنا وقدميها على سفرتك وستنال إعجاب عائلتك شاهدي: لفائف فاهيتا الدجاج ب 20 دقيقة بالفيديو
المقادير
- 4 رغيف خبز التورتيلا
- 4 صدر صدر الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة بهار الفاهيتا (وملعقة صغيرة / كمية إضافية)
- 6 شريحة جبن الشيدر (مربعة)
- 2 كوب الجبن المكسيكي (مبشور)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل الأحمر (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
نغسل قطع الدجاج الأربعة متساوية الحجم جيداً ويتم تغطيتها بملعقة كبيرة من توابل الفاهيتا.
-
2
يضاف القليل من الزيت إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، ثم يُضاف الدجاج.
-
3
?يُقلى كلا الجانبين حتى يتفحم قليلاً ويصبح لونه أبيض من المنتصف، ويتم تركها جانباً حتى تستريح ثم تقطع شرائح رفيعة.
-
4
في مقلاة على النار، يضاف القليل من الزيت، ثم يضاف الفلفل والبصل ويقلى حتى يلين، ويتم رش ملعقة صغيرة من توابل الفاهيتا واستمري في القلي حتى تحترق وتنضج تماماً.
-
5
افردي خبز التورتيلا، ويوضع عليه شريحة من الجبن على قطعة الخبز، ثم يضاف الفلفل والبصل وبعدها الدجاج ثم يوضع المزيد من الجبن ثم يلف الخبز بإحكام.
-
6
كرري الخطوات السابقة مع باقي الكمية.
-
7
في مقلاة على النار بها القليل من الزبدة، يتم تقليب الساندويشات على كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي.
-
8
يتم وضع الساندويشات في طبق التقديم ثم تقطع إلى نصفين وتقدم مع الكريمة الحامضة أو أي صوص مفضل.