طريقة عمل ساندويتش بقايا البيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش بقايا البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أولا اذا كان لديكى بيض مسلوق وقديم اهرسيه بشوكة , أما اذا كان البيض سليم اتبعي هذه الطريقة في التقطيع .

  • 5

    ضعي البيض المسلوق علي رف التبريد ثم اضغطى عليه بكل سهولة .

  • 9

    أكملي كل كمية البيض .

  • 13

    في وعاء كبير ضعي كمية البيض المسلوق المقطع وعليها المايونيز والخردل (مستردة) والملح والفلفل الأسود والرسيستيرشاير وقلبي .

  • 17

    سوف تكون بهذا الشكل (يمكنى أيضا اضافة المخلل المفروم أو الصلصة الحارة ….الخ ) .

  • 21

    اقسمى الخبز الي نصفين , ثم ضعي علي النصف الأول مايونيز والنصف الثانى خردل .

  • 25

    لتحضير النصف الأول (نصف المايونيز ): رشي علي النصف الأول ملح وفلفل أسود .

  • 29

    ثم ضعي شريحة جبن فلمنك .

  • 33

    ثم ضعي شريحة تركى مدخن (اختياري) .

  • 37

    لتجهيز النصف الثانى (نصف الخردل ) : ضعي شرائح أفاكادو وعليها شرائح بصل .

  • 41

    ثم ضعي شرائح طماطم وعليها كمية من سلطة البيض ووزعيها جيدا .

  • 45

    أخيرا ضعي شرائح من الخس .

  • 48

    ضعي النصف الأول علي النصف الثانى ثم اقلبي الساندويتش وقدميه مع الشيبسي .