طريقة عمل ساندوتش كفتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش كفتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم لحم بقرى أو ضانى (مفروم)
- 140 جم من البصل المفروم ( 1 بصلة كبيرة )
- 0.25 جم 140 طماطم جداً أو كوب معجون طماطم ممزوج ببعض الزيت أو الزبدة (مفروم ناعم)
- 1 باقة بقدونس (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- رشّة من الفلفل الأحمر الحار ( اختياري )
610 6 : 10 من الخبز البلدى أو اللبنانى
- 0.25 كوب 1 عصى من الزبدة اللينة أو زيت زيتون
- 0.25 كوب طماطم مجففة بالشمس مفرومة ناعم ( اختياري )
- 0.25 كوب فلفل أخضر حار مفروم ( اختيارى )
خطوات التحضير
-
1
هذا الطبق لذيذ وسريع فى البداية قومى بتحضير الكفتة ثم ضعيها فى الخبز وتُخبز فى الفرن لمدة 5 دقائق ويُقدم بجانب السلطات والمقبلات خاصة سلطة الفتوش كما أنه يشتهر تقديم ساندويتشات الكفتة فى الحفلات لأنه وجبة خفيفة وصحية .
-
5
بالهنا والشفا .