طريقة عمل ساندوتش برجر التركي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش برجر التركي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم من مفروم لحم التركي ( من الصدر )
- 2 فلفل حلو مشوي و (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خبز البرجر بالقمح ال لصوص الأفوكادو :
- 1 أفوكادو
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من البصل الأحمر (مفروم)
- ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم ناعم)
ملح للتزين :
- 4 شريحة من لانشون التركي
- شريحة الخس
- شريحة الطماطم
- شريحة البصل الأحمر
خطوات التحضير
-
1
لعمل برجر التركي : في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( التركي المفروم ، الفلفل ، الثوم ، الملح ) ، اخلطي المكونات جيدا باستخدام يديكِ .
-
9
ضعي برجر التركي على الشواء على درجة حرارة متوسطة ، اطهي البرجر لمدة 4 – 5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج اللحم ، ضعي شرائح الخبز على الشواء في آخر دقيقتين .
-
13
لعمل صوص الأفوكادو : في وعاء صغير ، اخلطي كلا من ( الأفوكادو ، عصير الليمون ، مفروم البصل الأحمر ، الكزبرة ، الملح ) .
-
17
لعمل الساندوتش : ضعي شريحة الخبز ثم ضعي شريحة من الطماطم والبصل ، ثم أضيفي البرجر والخس ، وأضيفي قليل من صوص الأفوكادو على شريحة الخبز الأخرى .
-
21
اغلقي الساندوتش وبالهنا والشفا .