طريقة عمل روبيان الخليج بالقبار وصلصة البقدونس بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير روبيان الخليج بالقبار وصلصة البقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1 تضاف الزبدة الى قدر، وعندما تذوب، يضاف كلّ من القبّار والبقدونس والبصل الأبيض

  • 2

    2 يغلّف هذا الخليط في ورق البلاستيك ويلف على شكل أسطواني، ويدخل الى الثلاجة، ليبرد.

  • 3

    3 يتبّل الروبيان بالملح والفلفل، ثم يوضع في داخل مقلاة ساخنة تحتوي على زيت الزيتون، ويقلّب على الجهتين، إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.

  • 4

    4 في قدر توضع على النار، تضاف كلّ مقادير الصلصة(كريما,عصير الليمون,ملح,الخل الابيض،تخفّض درجة الحرارة، ثم يضاف مزيج الزبدة والقبار المثلج، وتدع هذه العناصر حتى تذوب.ينثر الملح والفلفل.

  • 5

    5 طريقة التقديم:يصب المزيج في طبق التقديم، يعلوه الروبيان، ويزيّن بالخس.

هذا هو! لقد صنعت للتو جمبريًا خليجيًا لذيذًا مع نبات الكبر وصلصة البقدونس. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.