طريقة عمل وصفة مصوره دونات قرص عقيلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وصفة مصوره دونات قرص عقيلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 كوب حليب
- 0.25 كوب لبن زبادى
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من خيوط الزعفران
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 0.25 كوب زيت
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب سكر
- 1 كوب طحين
- 0.5 كوب دقيق الأرز
- طحينة
- سمسم
خطوات التحضير
-
1
ادهنى صينية الدونات بالطحينة ثم رشى فى القاعدة بذور السمسم .
-
5
ضعى فى وعاء صغير خيوط الزعفران وماء الورد و الهيل المطحون وضعيه فى الميكروويف لمدة 10 : 15 ثانية .
-
9
اخفقي الحليب مع الزبادى والزيت واتركيهم جانباً ، باستخدام مضرب السلك الكهربائى اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط شاحب اللون (حوالى 7 : 10 دقائق ) ثم أضيفي الطحين ودقيق الأرز والبيكنج بودر وخليط الزعفران بالتناوب مع خليط الحليب والزيت .
-
13
باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة الآيس كريم اسكبى خليط القرص فى قوالب الدونات بعناية .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقيقة ( مجرد أن تأخذ الحواف اللون الذهبى ) .
-
21
انقلى دونات القرص العقيلى إلى طبق التقديم واستمتعى بهم .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة هى تجميع للدونات مع وصفة قرص عقيلى لتستمتعى بأجمل طعم للدونات العربى بنكهة الزعفران والهيل الشرقية .