نقدم لك هذا الطبق السريع التحضير ويتميز بطعم لذيذ جداً، جربيه وسينال إعجابك ورضا عائلتك
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 125 جم سجق (مقطّع)
- 1 حبة البصل الأحمر (صغير الحجم، مفروم ناعماً)
- 2 عود الكرفس (مفروم ناعماً)
- 1 حبة الفليفلة (منزوعة البذور ومقطعة)
- 410 جم الفاصولياء (حبات، مغسّلة ومصفّاة)
- 8 حبة البندورة الكرزية (مقطعة إلى أنصاف)
- 4 حبة بصل الربيع (مقلّم ومقطع)
- قليل البقدونس (أو الحبق)
- كمية الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة توضع على النار، يسكب الزيت، وحين يحمى تقلى قطع السجق لمدّة دقائق ثلاث. ثم، يضاف البصل المفروم والكرفس والفليفلة، مع التقليب لمدّة دقائق خمس.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
