ورشستر صوص .. حضري وصفات التتبيلات الشهية في مطبخك بمكونات بسيطة، جربي تحضير ورشستر صوص والذي يستخدم في تتبيل الأنواع المختلفة من أصناف اللحوم قبل عملية الشواء، جربي الوصفة اليوم تعلمي أيضاً: صوص جبنة الشيدر
المقادير
- 0.5 كوب خل التفاح
- 2 ملعقة كبيرة الماء
- 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة كبيرة السكر البني
- ملعقة صغيرة الخردل (مسحوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
يُمزج خل التفاح والماء وصويا صوص والسكر البني ومسحوق الخردل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والقرفة المطحونة والفلفل الأسود معاً في قدر.
-
2
يُغلى المزيج ويُطهى حتى تفوح رائحته، حوالي 45 ثانية.
-
3
تبرد لدرجة حرارة الغرفة ثم يقدم مع الطعام.
