طريقة عمل ورق العنب مع الكينوا والحمّص الأخضر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ورق العنب مع الكينوا والحمّص الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم ورق العنب
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 0.5 كوب كينوا
- كوب طماطم (مقطعة الى قطع ضغيرة)
- 10 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 5 ملعقة صغيرة النعناع (مفروم)
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 0.5 كوب الحمص الاخضر
- 0.5 كوب البصل (مفروم)
- 0.5 كوب عصير الليمون
- 0.5 كوب الماء
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بورق العنب مع الكينوا والحمص الأخضر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت هذا الطبق، فسأحب أن أرى صورة له!