طريقة عمل وجه المهرج من الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وجه المهرج من الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بطاطا مقطعة شرائح رقيقة ومسلوقة على البخار ( للوجه )
- 2 حبة طماطم كرزية ( واحدة للأنف و الأخرى للقبعة )
- 1 ساق كرفس ( للقبعة )
- شريحة من الفلفل الأحمر الحلو ( للفم )
- شريحة رقيقة من الجزر ( للشعر )
- 2 شريحة من الزيتون ( للعيون )
- 4 شريحة رقيقة من الملفوف الارجوانى ( للعيون )
- ورقة سبانخ ( لربطة العنق )
- نودلز مسلوقة ( للشعر )