طريقة عمل وانتون الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وانتون الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 24 شريحة ونتوان صيني (يمكن استبدالها بعجينة السبرنغ رول)
- 12 مربع شوكولاتة
- 1 حبة بيض، ، مخفوقة (كبير الحجم)
- زيت نباتي (للقلي)
- مسحوق السكر للتقديم
خطوات التحضير
-
1
ضعي مربع شوكولاتة على سطح مربعات شرائح الوونتون أو الونتوان.
-
5
ادهني حواف العجين بالبيض المخفوق ثم غطي الحشوة بمربع عجين آخر واقرصي على الأطراف، باستخدام أصابعك، كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم اقلي الوانتون في زيت ساخن عميق على حرارة 360 درجة فهرنهايت لمدة 2 – 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
9
اتركي الوانتون الصيني يتصفى تماماً على مناشف المطبخ الورقية أو رف التبريد الشبكي.
-
13
ضعي الوانتون في طبق التقديم ورشي مسحوق السكر على سطحه.
-
17
قدميه في عيد الحب واستمتعي به.