وافل الجبن ... تعرفي على طريقة تحضير أسهل وأسرع وصفات الوافل الرائعة الطعم ، جربي وافل الجبن وقدميه لعائلتك على سفرة الفطور أو العشاء ساخناً تعلمي أيضاً: وافل البطاطس للفطور
المقادير
- 0.5 كوب طحين
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 4 حبة صفار البيض
- 0.5 كوب الزيت
- 0.5 كوب الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب حليب
- 4 حبة بياض البيض
- كوب جبن الشيدر (مبشور)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 50 جم جبنة (جبنة ريكفورد)
- 50 جم جبن الجودا (مبشور)
- 100 جم طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة)
- ربع كوب الزيتون (شرائح)
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، نضيف الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم ونخفقهم مع بعض.
-
2
في وعاء منفصل، نخفق صفار بيض والزيت والزبدة واللبن ونخفقهم مع بعض ونضيفهم إلى العجينة.
-
3
في وعاء صغير، نخفق بياض البيض والملح ونخفقهم مع بعض لعمل مارينج.
-
4
عندما يتم عمل مارينج نضيف الخليط الأول على الخليط الثاني ونقلبه من تحت لفوق حتى يتجانس مع بعض ونتركه يرتاح نصف ساعة.
-
5
نخلط الجبنة الموزاريلا والشيدر والجودة والريكفورد والطماطم والزيتون في وعاء متوسط، ونقلبهم مع بعض.
-
6
في ماكينة الوافل نضيف ملعقة كبيرة وافل ونضيف عليها الجبن ونغلقها حتى تنضج.
