طريقة عمل انشيلادا الدجاج و البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انشيلادا الدجاج و البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة صغيرة زيت نباتى
- 2 ملعقة صغيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب مرق دجاج
- 170 جم معجون طماطم
- 3 كوب دجاج مطبوخ (مقطع)
- 6 حبة بطاطا حلوة أو مهروسة (مقطع مكعبات)
- 1 حبة فلفل أخضر حار (مفروم)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 كوب جبن موتزريلا (مبشور)
- 12 قطعة من خبز تورتيلا الذرة
خطوات التحضير
-
1
قريباً على لذيذة الانشيلادا المكسكية بالدجاج اللذيذ مع البطاطا الحلوة والجبن بصوص الانشيلادا المحضر فى المنزل .
-
5
بالهنا والشفا .