طريقة عمل نودلز مقلي بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز مقلي بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 340 جم نودلز
- 1 ساق كرفس (مفروم)
- 0.5 حبة جزر
- 2 كوب مكعبات الدجاج المطبوخة
- 2 حبة فلفل رومي (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب 1 الملفوف (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الم (حار)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة هويصين
- 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بصل أخضر (مفروم)
- فلفل (حار)
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
ابشري الملفوف وافرمي الكرفس والفلفل وقطعي الجزر إلى أصابع طولية رقيقة.
-
5
قومي بطهي النودلز بالطريقة الموضحة على العبوة وصفيها جيداً.
-
9
ضعي الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الكرفس والملفوف والجزر وقلبي لمدة 1 – 2 دقيقة.
-
13
أضيفي الفلفل والصلصات، قلبي مرة أخرى.
-
17
أضيفي مكعبات الدجاج.
-
21
أضيفي النودلز المطبوخة والملح والفلفل حسب الذوق.
-
25
قلبي لمدة 2 – 3 دقائق أخرى.
-
29
أضيفي البصل الأخضر المفروم والفلفل الحار على سطح الوعاء.