طريقة عمل نودلز بالبصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالبصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

68 حبة 6 : 8 من البصل الأخضر ال جوليان

خطوات التحضير

  • 1

    أولاً قومى بتحضير مكونات الصلصة بخفق جميع مكوناتها معاً ( نوعين صلصة الصويا – زيت السمسم – السكر – الفلفل الأبيض ) .

  • 5

    قومى بسلق النودلز لمدة دقيقتين فى الماء المغلى ثم صفيها وأضيفي لها القليل من الزيت لمنع التكتل وفى حالة إستخدام المكرونة العادية قومى بسلقها بالطريقة التقليدية .

  • 9

    سخنى مقلاة كبيرة غير لاصقة أو ووك صينى على نار متوسطة ثم ضعى البسطرمة فى حالة إستخدامها وقلبي حتى تصبح مقرمشة بنية اللون ثم أضيفي البصل الأخضر وقلبي حتى يبدأ أن يذبل .

  • 13

    أضيفي النودلز المسلوقة وقلبيها مع البصل بشكل جيد جداً ثم أضيفي خليط الصلصة واستمرى فى التقليب بدون توقف لعدة دقائق حتى تتغلف النودلز بالصلصة من جميع الجهات .

  • 17

    انقلى النودلز إلى طبق التقديم وقدميها ساخنة .