طريقة عمل مينى لازانيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى لازانيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهنى أكواب صينية المافن أو الكب كيك بالزيت ثم وزعى فى كل كوب شريحة من اللازانيا , فى نفس الوقت سخنى صلصة الطماطم أو الطماطم المهروسة مع الأوريجانو واتركيها على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق , بعد أن تبرد الصلصة ضعى معلقة كبيرة فى كل كوب ثم غطيها بطبقة أخرى من شرائح اللازانيا .

  • 5

    ضعى فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة كلا من ( صدور الرومى أو التركى – البصل – الملح – الفلفل الأسود – الثوم ) وقلبي لمدة 8 دقائق , بعد أن يبرد الخليط السابق أضيفي له الريحان والجبن الريكوتا وقلبي بشكل جيد .

  • 6

    وزعى خليط الريكوتا والتركى على أكواب اللازانيا بالتساوى وغطيه بطبقة ثالثة من شرائح اللازانيا .

  • 10

    أخيرا ضعى حوالى معلقة كبيرة من صلصة الطماطم فى كل كوب وفوقها كمية من الجبن الموتزريلا المبشورة .

  • 14

    ضعى اللازانيا فى الفرن الساخن على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

  • 18

    انتظرى حتى تبرد اللازانيا قليلا ثم أخرجيها من القوالب وقدميها على سفرتك فهى محببة للكبار والأطفال بشكل كبير .

  • 22

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال اللازانيا بأى نوع آخر من العجائن المجمدة مثل : الباف باسترى , السبرينج رول , عجينة الفيلو , عجينة السمبوسك … الخ .