طريقة عمل مشروب مغلى الكراوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروب مغلى الكراوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب ماء مغلى
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكراوية
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
- 20 قطعة صغيرة من الخبز (محمص)
- 4 ملعقة صغيرة زبدة مذابة
- 4 ملعقة صغيرة سكر
- جوز (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
أولا : قومى بتحميص بذور الكراوية ثم اطحنيها حتى تتحول الى مسحوق ناعم .
-
5
ضعى فى وعاء صغير ( 4 كوب ماء مغلى – 1 معلقة كبيرة كراوية مطحونة – نصف معلقة صغيرة قرفة ) واتركي الكراوية حتى تغلى على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق .
-
9
اسكبى مشروب الكراوية فى أربعة أكواب .
-
13
ضعى فى كل كوب 4 قطع من الخبز المحمص مع معلقة صغيرة من الزبدة المذابة ومعلقة صغيرة من السكر .
-
17
زينى مغلى الكراوية بالقليل من الجوز المطحون ثم تناوليه على الفور .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذا المشروب مفيد جدا لصحة الأم المرضعة وطفلها لأنه مدر للحليب .