طريقة عمل مربّعات المربّى مع اللوز بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربّعات المربّى مع اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم من اللوز ال (مطحون)
- 140 جم من الدقيق العادي
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 397 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- 150 جم من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 100 جم من السكر
- 150 جم من مربى الفراولة
خطوات التحضير
-
1
تُجمع كل المكوّنات، ما عدا المربّى، في وعاء وتُمزج جيداً. ثم يُسكب المزيج في صينية للخَبز قياسها 28 سم × 24 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورق مخصص للخَبز ممدود من الجهتين.
-
2
تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
-
3
تترك الصينية جانباً حتى تبرد ومن ثم يوضع مربى الفراولة على الوجه وتقطَّع الحلوى وتقدَّم.