طريقة عمل مومياء كرات اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مومياء كرات اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة البيتزا
- كرات اللحم المطبوخة
- 6 كاتشب ومردة
- صلصة مارينارا (صلصة الطماطم)
خطوات التحضير
-
5
لفي 2 قطعة من شرائح العجين حول كرات اللحم ( لتبدو وكأنها ضمادات ) وتغطي اللحم قليلاً.
-
9
ضعي كرات اللحم الملفوفة بالعجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بقليل من الزبدة.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 17 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً ثم ضعي كرات اللحم في طبق التقديم وقومي برسم عيون باستخدام الكاتشب والمستردة.
-
17
قدميها مع صلصة مارينارا بالريحان.