شاهدي بالفيديو أطيب الأكلات العربية التقليدية القديمة، منزلة الباذنجان بالفرن، طبق طيب وشهي، وتعلمي أطيب أكلات الباذنجان المميزة مع اللحم المفروم   الوصفة من تقديم السيدة شيرين الشيخ 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    باستخدام الفرشاة، ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون، 

  • 2

    في قدر على النار، ذوبي السمنة، وأضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، والبصل المفروم، والثوم، ثم أضيفي اللحم المفروم، وقلبي المكونات، ثم بهري اللحم بالبهارات، وأضيفي الطماطم المفرومة، والثوم المهروس، وصلصة الطماطم، وقلبي المكونات، وتترك حتى تنضج وتتسبك.

  • 3

    بطبق الفرن، افردي الباذنجان المشوي، وصلصة اللحم المفروم بشكل طبقات.

  • 4

    وزعي شرائح من الطماطم، والفليفلة الخضراء على الوجه، مع رشة من الملح، والفلفل الأسود.

  • 5

    أدخلي الصينية للفرن مدة 20 دقيقة، على درجة حرارة 200.

  • 6

    قدميها ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو حول كيفية صنع الباذنجان بالفيديو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!