طريقة عمل مناقيش الزعتر

طريقة عمل مناقيش الزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش الزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير العجين :-

• 1 كوب ماء فاتر
• 0.5 ملعقة صغيرة سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة 2 من الخميرة الجافة النشطة
• 3 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير حشوة الزعتر :-

• 0.25 كوب سماق (مطحون)
• 3 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
• 3 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
• 2 ملعقة كبيرة سمسم (محمص)
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 0.5 كوب زيت زيتون

خطوات التحضير

• 5

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام ¾ كوب من الزعتر الجاهز بدلاً من السماق والزعتر والاوريجانو والسمسم .