طريقة عمل مكسيكان بان بيتزا بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكسيكان بان بيتزا بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ملعقة كبيرة صوص البيتزا : خل أبيض

0.25 كيلو حشو البيتزا : سجق

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل عجينة البيتزا : ضعي الماء الدافيء في بولة ثم اضافة الخميرة حتي تذوب في الماء ثم وضع السكر والدقيق تدريجياً ثم اضافة الملح ثم الزيت .

  • 2

    يتم العجن حتي نحصل علي قوام العجينة المتماسك وتترك تخمر لمدة 45 دقيقية .

  • 3

    صوص البيتزا : تخلط جميع مكونات الصوص علي النار ثم نتركه حتي تكون العجينة جاهزة .

  • 4

    يتم فرد العجينة في الصينية وعمل سور كحواف لها .

  • 5

    يتم وضع الصوص علي العجينة المفرودة ثم الحشو والجبنة الموتزاريلا .

  • 6

    يتم وضع البيتزا في فرن علي حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة .

  • 7

    وتقدم .