مكرونة بالريحان والكريمة ... جربي وصفة مكرونة سريعة بالريحان والكريمة الشهية بطريقة سهلة وبسيطة، قدميها ساخنة على سفرتك مع جبن البارميزان المبشور تعلمي أيضاً: باستا بولينيز باللحم والريحان
المقادير
- 500 جم معكرونة (مسلوقة)
- كوب ريحان
- 4 فص الثوم (مفروم)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 50 جم صنوبر
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 500 جم كريمة الطبخ (قليلة الدسم)
خطوات التحضير
-
1
يخلط الريحان والثوم سوياً في محضر الطعام، وأضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخلط ومزج المكونات معاً لمدة 40 ثانية.
-
2
يتم إضافة الصنوبر والجبن البارميزان ومزج الخليط لمدة دقيقة كاملة.
-
3
سخني الكريمة على نار هادئة، حتى تصل لدرجة الغليان في مقلاة متوسطة.
-
4
توضع نصف الكريمة في الخلاط أو محضر الطعام ومزجها لمدة 20 ثانية.
-
5
يتم إضافة الخليط إلى الكمية المتبقية من الكريمة ووضعها على النار لمدة 5 دقائق أو حتى تتماسك.
-
6
توزع المكرونة في أطباق التقديم وتسكب الصلصة فوقها بعد إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
-
7
زيني بالقليل من الجبن البارميزان (حسب الرغبة) وقدميها على الفور.