من الأطعمة التي لاتخلو منه أى عزومة من عزائمنا وخصوصا فى المناسبات هي معكرونة باللحمة والزبادي حيث تتميز بكثير من العناصر الغذائية . لهذا إخترنا اليوم أن نقدم لك طريقة عمل مكرونة اللحم بالزبادي.
المقادير
- 2 علبة زبادي
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 كيلو لحمة مفرومة (معصجة)
- 1 كيس مكرونة سباجتى
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 مكعب عدد مرقة دجاج
خطوات التحضير
-
1
نقوم بسلق المكرونة، ثم نضرب الزبادي والنشا ف الخلاط.
-
2
نحضر حلة ونضع فيها قليل من الزيت ونقوم بتحمير الثوم ثم نضيف الزبادي المضروب ونقلب حتى يغلي ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج.
-
3
ثم نقوم بإضافة المكرونة المسلوقة على الخليط ونتركة حتى يغلي الخليط.
-
4
توضع المكرونة في طبق و على وجهها اللحمة المفرومة، ويقدم.