طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.

  • 5

    أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 4 – 5 دقائق ثم أضيفي الثوم المفروم والروزماري أو الريحان والتوابل ورقائق الفلفل الأحمر، قلبي لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي صلصة الطماطم (صلصة مارينارا).

  • 9

    حركي المكونات بشكل جيد لبضع دقائق.

  • 13

    افردي طبقة من صلصة الطماطم باللحمة ثم أضيفي نصف كمية الجبن.

  • 17

    أضيفي المكرونة وقلبي.

  • 21

    صبي الكمية المتبقية من الصلصة على سطح المكرونة.

  • 25

    أضيفي الكمية المتبقية من الجبن ثم وزعي مبشور جبن الموتزاريلا.

  • 29

    رشي مبشور جبن البارميزان على سطح الصينية.

  • 33

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.