طريقة عمل مكرونة بالدجاج وصوص الفريدو للشيف شيماء سيف بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج وصوص الفريدو للشيف شيماء سيف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم مكرونه اسباجتى
- 300 جم مكعبات من صدور الدجاج
- 1 كوب كريمة طهى
- 0.25 كوب من جبنه البارميزان
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة بقدونس (مفروم)
- 3 مكعب زبده
- ملح - فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونه حسب الارشادات على الكيس .
-
2
فى مقلاة على النار يوضع مكعب زبده ونضع قطع الدجاج وتقلب حتى يتغير لونها ثم توضع فى طبق جانبى .
-
3
فى نفس المقلاة نضع 2 مكعب زبده ثم الثوم المفروم ناعم عندما تظهر رائحة الثوم نضع كريمة الطهى ثم الجبنه البارميزان ثم البقدونس والملح والفلفل الاسود .
-
4
توضع قطع الدجاج ثم المكرونه بالصوص ويقلب ويقدم مع رشه من الجبن المبشور .
