طريقة عمل مكرونة بالدجاج والمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء صغير، ضعي قطع الدجاج والملح والفلفل .

  • 5

    سخني مقلاة على حرارة متوسطة، ثم أذيبي 2 ملعقة كبيرة زبدة ثم أضيفي الدجاج، قلبي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا .

  • 13

    أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

  • 17

    أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة .

  • 21

    ثم أضيفي الكريمة والمرق .

  • 25

    استمري في التقليب حتى يغلى الخليط ويصبح متماسكا .

  • 29

    ثم ضعي المكرونة المسلوقة .

  • 33

    أضيفي كمية وفيرة من مبشور جبن البارميزان .

  • 37

    وأخيراً أضيفي مفروم البقدونس ، حركي المكونات ببعضها بواسطة ملعقة خشبية .

  • 41

    ضعي المكرونة بالمشروم والدجاج في طبق التقديم .

  • 45

    زيني الطبق بمزيد من مبشور جبن البارميزان والبقدونس، وبالهنا والشفا .