مكرونة بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    * نضع السمن مع الدقيق و نصفره * نضع عليه اللبن و نضع مرقة و نقلبه جيدا * نتركه يبرد * نضع عليه البيض و نقلبه جيدا و نضع عليه ملح و فلفل * ناخذ نصف المكرونة المسلوقة و نضع القليل من البشاميل * وندهن الصينية زيت * ونضع عليها اللحمة المفرومة المعصجة * و نضع عليها باقي المكرونة مع القليل من البشاميل * نكون مسخنين الفرن و نضعه لمدة ساعة * نقطعه و نزينه ونقدمه