تتعدد طرق تحضير المكرونة، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة تحضير المكرونة بالبازلاء وصدور الدجاج بطعم مميز وطيب، وصفة مناسبة لوجبة غداء سريعة ولذيذة ومحببة لعائلتك
المقادير
- 500 جم الباستا (باستا فيتوتشيني)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 كوب صلصة البيستو
- كوب البازيلاء
- 1 حبة الجزر (مبشور)
- 3 حبة الفلفل الأخضر (مقطع)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 4 صدر صدر الدجاج (مخلي من العظم / مقطع بحجم صغير)
- 100 جم كريمة الطبخ
- 100 جم جبن الشيدر (مبشور)
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
?نسلق المكرونة في مياه مملحة، ثم نرفعها بعد 8 دقائق ونصفيها وتترك جانباً.
-
2
?في مقلاة بها زيت ساخن، نضع صدور الدجاج ونقلبها حتى يتحول لونها للأبيض.
-
3
?نضيف الخضار إلى الدجاج ونقلبهم، ونضيف ربع كوب ماء ونتركهم على النار حتى تنضج الخضراوات.
-
4
?ثم نضيف الكريمة والجبن، ونقلب جيداً.
-
5
?نضيف المكرونة إلى الخليط، وأخيراً 2 ملعقة من صلصة البيستو، ونقلب الخليط جيداً حتى يتجانس، ونتركه على النار لمدة 4 دقائق. وتقدم المكرونة ساخنة.
-
7
تعرفي على المزيد من أطباق ونكهات للمكرونة :
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع المعكرونة من البازلاء وصدور الدجاج. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!